百香果虾仁青瓜沙拉的做法

1、虾仁解冻洗净沥干水分，用盐腌制5分钟

2、青瓜去籽切丁，树莓切开备用

3、锅烧热水，中火下入虾仁焯煮3分钟后捞出切丁备用

4、百香果洗净对半切开，取出果肉，留果壳备用

5、虾仁中加入青瓜丁与百香果肉搅拌，用千岛酱、盐、蜂蜜调味，搅拌后装入百香果壳中摆盘

6、沙拉菜洗净码放盘中，摆放沙拉放入盘，用树莓装饰撒入少许糖霜

7、用百香果、蜂蜜、青柠与红茶调制特饮，搭配虾仁沙拉，即可品尝