如何制作红烧带鱼

1、带鱼切段，加葱姜料酒胡椒粉抓匀腌制10分钟

2、带鱼裹上面粉，油热下锅煎至两面金黄

3、油热放入姜蒜干辣椒炒香，加生抽料酒清水，放入带鱼煮开，加红烧酱油等煮熟收汁即可