1、备好原料，特意买了奉水梨，这种梨适合炖煮。梨去皮，对切两半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，视觉效果好。
2、锅中加半锅水，放入梨和姜糖汁，大火煮开后小火煲半小时。
3、炖好的梨取出切片，摆放到汤碗中，表面挤上香丘比甜味沙拉酱，再把炖好的梨汤浇在边上一点。