1、将肉洗净放入锅中去除血水，待水烧开煮沸。
2、将肉捞出备用，锅内放凉水，放入之前准备好的配料，大约煮十分钟。
3、将肉放入高压锅，煮十五分钟。
4、将肉拿出，放至冷却。
5、用筷子试试可不可以戳穿。
6、最后将炖烂的肉切片装盘。
