1、白菜叶，用斜刀片。蒜切片(也可不放蒜放些花椒)，干辣椒切开
2、先拌一碗芡，1勺生抽2勺醋2勺糖1勺淀粉，加水搅拌均匀备用
3、少来点儿油，下去干辣椒和蒜，煸出点味儿
4、先下白菜帮儿
5、再下白菜叶儿
6、把芡汁儿倒进去翻炒，收汁儿
