怎么做风味茄子的攻略/步骤

1、切成长条状。

3、先放入适量的淀粉搅拌一下。让茄子充分把淀粉吸收。

5、蒜8瓣用刀拍一下切末，葱1小段切片，将2片，花椒1小把。