1、大蒜苗切成小段，蒜杆和蒜叶予以分开。
2、冬笋、酱干和胡萝卜分别切成片。
3、锅中倒油，油热后，倒入蒜杆翻炒至皮微皱
4、.加入香干、冬笋片、胡萝卜继续翻炒，并加点盐
5、翻炒均匀后，加适量水，再加入蒜叶，翻炒均匀，焖一会儿
6、收水后，就可以装盘享用
1、大蒜苗切成小段，蒜杆和蒜叶予以分开。
2、冬笋、酱干和胡萝卜分别切成片。
3、锅中倒油，油热后，倒入蒜杆翻炒至皮微皱
4、.加入香干、冬笋片、胡萝卜继续翻炒，并加点盐
5、翻炒均匀后，加适量水，再加入蒜叶，翻炒均匀，焖一会儿
6、收水后，就可以装盘享用