自制凉拌牛肉

时间:2024-11-01 15:25:16

1、牛肉洗净放进高压锅,加入清水(掩过牛肉),放入香料,老抽盖好盖开始压,上汽后压10分钟左右就可以了。

2、香菜、葱,小辣椒切末,加入蒜末,酱油和醋(2:1.5),备用

3、高压锅气完后揭盖拿出牛肉放凉、黄瓜切成细丝摆盘,牛肉切成薄片(切牛肉不能顺着纹理切哦)。放黄瓜上面,淋上调料,开吃

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