梅干菜不放肉怎么做好吃

1、第一步，碗里打两个鸡蛋，打散备用。

3、第三步，热锅凉油。倒入鸡蛋液，炒散，至两面金黄即可，盛出备用。

5、第五步，倒入笋，炒约2分钟。倒入梅干菜，继续炒一分钟左右。