1、第一步，现将地蚕反复用水冲洗直至没有泥土，洗后放通风处晾干待用。
2、第二步，将剥好的新蒜和干辣椒准备好。
3、第三部，将一个洗净的玻璃瓶擦干，先倒入白糖，再倒入醋，待完全溶解后将晾干的地蚕、新蒜、干辣椒浸泡其中直至完全淹没。放置两到三天后即可享用啦！
