秋葵和鸡蛋怎么做好吃？

1、鸡蛋和秋葵准备好。

2、秋葵清洗干净，然后切成片。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下秋葵进去，加适量的盐。

4、大火翻炒至变软，然后熄火。

5、把两个鸡蛋打到碗中，加适量的盐，然后把秋葵铲放进去搅拌均匀。

6、再开火下油，把秋葵蛋液倒进锅中摊均匀，用中火煎2分钟左右，然后把蛋饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。