1、把蛋清糊打成湿性发泡,纹路不消即可。

2、蛋黄里加入白糖打至溶化,加入牛奶和色拉油,继续损打均匀,再放入低筋面粉搅成均匀的面糊。

3、取3分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中,轻轻拌匀。

4、再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中,充分搅拌均匀。

5、蛋糕糊倒入烤盘中,表面刮平,震出大泡,这一步忘拍了。
6、烤盘放入已预热的烤箱中,以180度中层上下火烤25分钟。
7、烤好的蛋糕立即取出倒扣,趁热撕去底部的油纸翻面

8、晾半个小时

9、切块四周抹上沙拉酱,沾上肉松即可。

1、把蛋清糊打成湿性发泡,纹路不消即可。
2、蛋黄里加入白糖打至溶化,加入牛奶和色拉油,继续损打均匀,再放入低筋面粉搅成均匀的面糊。
3、取3分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中,轻轻拌匀。
4、再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中,充分搅拌均匀。
5、蛋糕糊倒入烤盘中,表面刮平,震出大泡,这一步忘拍了。
6、烤盘放入已预热的烤箱中,以180度中层上下火烤25分钟。
7、烤好的蛋糕立即取出倒扣,趁热撕去底部的油纸翻面
8、晾半个小时
9、切块四周抹上沙拉酱,沾上肉松即可。