1、 将猪排切成大片。
2、 将切成大片的猪排剞十字花刀。
3、 切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4、 放入黑胡椒粉拌匀。
5、 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6、 电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。
7、 把猪排两面煎至微黄即可。
1、 猪排的调味品依个人的喜爱放入才适合自己的胃口。
