蒜苗炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼洗好拿切好，加入料酒放入开水中焯一下

2、锅中放油炒一下蒜苗，加少许盐放少许水清炒一下，水干了装盘

3、锅中放油下姜蒜和鱿鱼炒变色

4、倒入蒜苗和蚝油、酱油

5、再入少许水炒匀

6、装盘即可