1、楼下超市卖的百叶很浓郁的豆香味儿。买了3块钱的百叶。够够了。回来又热又渴。先啃一个芒果先
2、把百叶卷一下。
3、切一下丝。也不用太细。正常粗细就行。
4、拿个锅子。把百叶丝放进去。不用清洗。
5、加水焯水一下。煮开离火就行。泡在煮开的水里面。
6、一个红尖椒，5瓣蒜，4根葱。葱多一点可以。多加葱很香的。
7、起油锅。加入3大勺的油。因为百叶丝吸油。需要3勺油。加入一大勺的郫县豆瓣酱。没有的可以掰一块家里的火锅底料。
8、加入准备好的蒜末和红椒圈。
9、再加入一勺生抽翻炒一下。最后把葱末一起全部倒进去翻炒一下就好出锅了。
10、先来一大口。空口吃了一大口。好吃。😍
