蒜蓉啤酒文蛤

1、准备调料菜。

2、倒油炒香蒜蓉和小米椒，放文蛤翻炒片刻，然后倒入200ml啤酒。

3、焖煮时能看到文蛤慢慢张口。

4、此时倒入青椒和香菜梗翻炒，超软即可。

5、撒上香菜叶。

6、出锅。