苦瓜羹汤怎么做法

1、首先准备好食材，苦瓜切碎

2、然后锅里倒入高汤，加入干贝煮10分钟左右

3、加入调味品和水淀粉，增加汤的粘稠度

4、将打好的蛋液缓慢倒入锅中，煮一分钟即可