1、热锅凉油，往锅里面注入60毫升食用油。
2、将鸭蛋打成鸭蛋液，再放入2克食盐，一同倒入锅中。
3、改成中小火。
4、用铲子朝一个方向慢慢地打散鸭蛋液。
5、加入少许的生抽提鲜。
6、装盘出锅即可。
