1、先起锅烧水，加一勺精盐，倒一点食用油，倒入事先准备好的荷兰豆，焯水30秒捞出备用。
2、然后起锅烧油，油热下入切好的腊肠片，煸炒糊香味。
3、再倒入大蒜片，翻炒出香味。
4、接着倒入切好的美人椒、荷兰豆，继续发大火翻炒。
5、再加一点盐和鸡精、来一勺生抽、少许蚝油，调味。
6、最后大火翻炒至荷兰豆和腊肠熟透即可出锅。
简单好吃的荷兰豆炒腊肠就做好啦。
