1、猪蹄髈一个，加姜片，放电饭煲煮2小时。我是直接按煮粥键就不管了。
2、调汁：番茄酱、芝麻酱各一勺。
3、黄豆酱一勺、生抽3勺，盐一匙，鸡精适量。
4、加少许油，半碗菠萝汁，把酱料炒匀。
5、酱料和蹄髈放进砂锅，盖盖小火焖5分钟让其入味。
6、剩下的菠萝摆盘，再放几个春桃柿子和香菜点缀一下。
7、倒入收杆汤汁的蹄髈。
8、摆上菠萝叶即可上桌。
1、猪蹄髈一个，加姜片，放电饭煲煮2小时。我是直接按煮粥键就不管了。
2、调汁：番茄酱、芝麻酱各一勺。
3、黄豆酱一勺、生抽3勺，盐一匙，鸡精适量。
4、加少许油，半碗菠萝汁，把酱料炒匀。
5、酱料和蹄髈放进砂锅，盖盖小火焖5分钟让其入味。
6、剩下的菠萝摆盘，再放几个春桃柿子和香菜点缀一下。
7、倒入收杆汤汁的蹄髈。
8、摆上菠萝叶即可上桌。