怎么做凉拌藕片

1、莲藕去皮切片放入水中煮熟捞出备用；

2、碗中放入蒜末辣椒浇上热油炸香；再放入生抽蚝油 陈醋米醋盐白糖香油辣椒油青柠汁搅拌均匀；

3、再把调好的料汁倒入藕片上，放上香菜抓拌均匀即可；