1、首先我们将准备好的蒜，切碎，洗去苦涩味。
2、然后再过滤后，沥干水分备用。
3、起锅烧油，倒入一部分的蒜蓉。
4、小火慢慢的翻炒，直到炒至微微变黄。
5、加入剩余的蒜蓉，加入白糖，生抽，耗油炒至浓稠。
6、金针菇洗干净之后，平铺开来，然后放上蒜蓉。
7、大火蒸熟，倒出来多余的汤汁，淋上鲜酱油。
8、最后洒上葱花，红辣椒点缀一下就可以了。
1、首先我们将准备好的蒜，切碎，洗去苦涩味。
2、然后再过滤后，沥干水分备用。
3、起锅烧油，倒入一部分的蒜蓉。
4、小火慢慢的翻炒，直到炒至微微变黄。
5、加入剩余的蒜蓉，加入白糖，生抽，耗油炒至浓稠。
6、金针菇洗干净之后，平铺开来，然后放上蒜蓉。
7、大火蒸熟，倒出来多余的汤汁，淋上鲜酱油。
8、最后洒上葱花，红辣椒点缀一下就可以了。