如何炖金针菇好吃

1、金针菇去根，撕小块裹上豆皮

2、碗中放生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、番茄酱、淀粉，加水拌匀。

3、油热，爆香蒜末，放金针菇，淋上料汁，小火咕嘟十分钟，撒葱花