1、1.把杏鲍菇冲洗干净。
2、2.切成3mm的圆片
3、3.锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。
4、4.锅中加入油，爆香姜丝。
5、5.倒入焯水的杏鲍菇。
6、6.加入鲍汁，糖 搅拌均匀。
7、7.小火煮至2分钟，芶入薄芡。
8、8.大火把汤汁收至浓稠即可。
