如何不破坏肉质快速解冻冻肉

1、首先在肉的表面均匀撒上食盐

2、然后倒入白醋，一斤肉加入5ml白醋的比例

3、最后加入冷水没过肉，等待10分钟就解冻了，这样不仅不会破坏肉质，而且还可以去腥