1、里脊肉切成丝备用。
2、青椒和胡萝卜切出形状备用。
3、锅中放油，油热后放入肉丝煸炒至发白，捞出备用。
4、锅中放姜蒜煸出香味，放入青椒翻炒。
5、放入胡萝卜继续翻炒。
6、最后放入肉丝，生抽和少许盐快速翻炒，出锅盛盘。
