1、首先在碗内打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
2、起锅烧油，放入打好的鸡蛋。
3、放入1勺黄豆酱。
4、放入少许的酱油。
5、翻炒均匀盛出。
6、2颗黄瓜拍扁，切成小段，放入盆内。
7、2个大辣椒掰成块，放入盆内。
8、撕100克豆腐皮，放入盆内。
9、切10克小米椒，放入盆内。
10、葱和香菜切成大段，放入盆内。
11、放入1勺花生米。
12、放入少许的盐和鸡粉。
13、放入1勺辣椒油。
14、放入炒好的鸡蛋酱。
15、最后抓拌均匀即可。
16、这样一道美味的下饭小凉菜就制作完成了。
1、首先在碗内打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
2、起锅烧油，放入打好的鸡蛋。
3、放入1勺黄豆酱。
4、放入少许的酱油。
5、翻炒均匀盛出。
6、2颗黄瓜拍扁，切成小段，放入盆内。
7、2个大辣椒掰成块，放入盆内。
8、撕100克豆腐皮，放入盆内。
9、切10克小米椒，放入盆内。
10、葱和香菜切成大段，放入盆内。
11、放入1勺花生米。
12、放入少许的盐和鸡粉。
13、放入1勺辣椒油。
14、放入炒好的鸡蛋酱。
15、最后抓拌均匀即可。
16、这样一道美味的下饭小凉菜就制作完成了。