1、首先准备材料，长形马铃薯，糖，盐，黑胡椒，一小块黄油，一小杯牛奶
2、土豆带皮，放入冷水锅中，中火煮沸转小火再煮半小时，然后使用勺子把土豆的肉挖出来。土豆用微波炉再嘉文到土豆酥烂5-10分钟，碾压成土豆泥。
3、把炒锅加热，然后放入一块黄油融化。再把土豆泥放入，用文火炒匀。
4、加入牛奶，糖，盐，然后再加入黑胡椒。
5、撒上迷迭香碎，然后再把土豆泥放回土豆壳里面。
6、磨一些奶酪粉，均匀撒上，要还能隐约看到土豆才好。放入烤箱，调整成220度，烤到表面金黄即可。
7、香喷喷的奶香土豆盅就做好了。请慢慢享用。