1、准备一人量的面粉，打入蛋清，不要蛋黄，搅拌均匀。
2、搅成面疙瘩，面疙瘩搅拌好，准备炒菜。
3、倒入适量色拉油、番茄、青椒、盐、生抽，翻炒。
4、加水，下入搅拌好的面疙瘩。
5、面疙瘩煮沸腾，倒入剩下的蛋黄。
6、番茄鸡蛋疙瘩汤就做好了。
