糯米粉、大米粉、糖粉混合，分次加水，加入油，搅拌至提起面糊可以自然滴落。
倒入碗中，上锅蒸40分钟，取出放凉5分钟，趁热反复揉搓上劲，擀平。
放入豆沙馅抹平，修整边缘，卷成长条，放入盘中自然放凉，裹椰蓉，切段。