1、白芝麻放入锅内，小火，炒香。
2、麦芽糖、白糖、清水、蚝油和酱油放入锅内，小火，搅拌均匀。
3、关火，隔水加热。
4、刷在一片海苔上。
5、撒上白芝麻。
6、盖上另一片海苔。
7、放入风干机中，90度，烘1个小时。
8、取出，放凉。
