如何做出家常菜系列之凉拌柠香鱿鱼

1、鱿鱼处理干净切小段， 辣椒切小圏，葱1支、蒜末、姜末各1大匙、香菜1~2株切细末备用。

2、锅里煮滚水将鱿鱼下锅汆烫后略焖1分钟。

3、熟透取出用冰水冲凉。

4、将事先处理好的配料和调味料一起拌匀再挤上适量柠檬汁。

5、美味完成，十分适合夏季的凉拌菜。

6、一道夏日必学开胃凉拌菜。