1、将杏鲍菇撕成一条条。
2、锅里烧水,水开后放入杏鲍菇焯两分捞起沥干。
3、碗里放入醋,酱油,醋,番茄汁。
4、加入水调开。
5、锅里热油,放入杏鲍菇炒至微黄。
6、倒入事先调好的酸甜汁。
7、翻炒收汁。
8、最后撒上白芝麻翻炒几下即可。