百吃不厌的葱油拌面

1、小葱姜片下锅炸葱油

2、蚝油、白糖、老抽、生抽按照1:1:2:3的比例调个汁

3、葱炸到墨绿捞出，下海米稍炸后捞出，没有海米就略过这一步，放海米纯属个人喜好，不放也很香

4、捞出海米和姜片把之前调好的酱油汁下入烧开盛出

5、没难度的煮面条，挂面碱水面神马都可以，我用的手擀面，毕竟我们山西人，自己做面是对面食之都起码的尊重，水开后点水，开第三次捞出软硬刚好适合拌面

6、捞出面条放两勺之前做好的调料，真的是两勺就够

7、拌匀撒上炸过的海米和葱开吃吧，今天葱不是很好被我扔掉了，炸过的葱还是很香的