1、大麦味甘、性凉，既可清除大汗淋漓等外热，也可以消除口干、胃脘不适等内热。如果吃的时候再配上一小碟清爽的咸菜，味道何止一个“香”字了得！
2、将大麦米浸泡打碎（或打成粉），熬粥时，取一碗清水，加入两小勺大麦粉调匀，
3、当白粥煮开时，一边用勺搅伴，一边缓缓注入。煮粥加红糖适量。
4、当粥色微微泛黄时，便可食用了，每日2次服食
1、大麦味甘、性凉，既可清除大汗淋漓等外热，也可以消除口干、胃脘不适等内热。如果吃的时候再配上一小碟清爽的咸菜，味道何止一个“香”字了得！
2、将大麦米浸泡打碎（或打成粉），熬粥时，取一碗清水，加入两小勺大麦粉调匀，
3、当白粥煮开时，一边用勺搅伴，一边缓缓注入。煮粥加红糖适量。
4、当粥色微微泛黄时，便可食用了，每日2次服食