教你做 水煎香肠

1、冷冻香肠，冲水分开后排入冷的不沾平底锅里；

2、放一杯水到锅里；

3、中小火让水煮滚，煮熟香肠（约10分钟）； 煮香肠时刚好拨剥蒜头，利用小刀从头轻切便可简单剥除蒜头皮。

4、香肠煮熟后，用叉子或小刀将香肠戳一戳，可以让香肠里的油和糖流出来，也让水能进到香肠里～

5、火开中火将水煮干，要一直翻动香肠；

6、水收干后放少许油转小火，翻滚香肠们，

7、香肠都上色后即可夹起，稍放一下便可切片装盘。煮好后可直接放入大量水，放到降温，即可简单清洗锅子。