怎么做烩羊杂碎

1、首先将羊杂放入锅内焯水，焯水之后另起一锅水

2、将羊杂放进去，接着准备配菜葱姜蒜和香菜

3、水开之后放入白糖和盐，再放入葱姜蒜和香菜

4、加一些白醋、胡椒粉和香油，煮一会儿之后就可以盛出了