杭椒炒肉：快手小炒也下饭

1、准备好杭椒。

2、将其洗净，切成丝。

3、猪肉洗净切丝，加点沙茶酱与油腌制10分钟。

4、热油，下猪肉丝翻炒。

5、炒至肉丝断生，下杭椒丝。

6、加入上汤或开水，焖1-2分钟，加盐调味，熄火。