1、准备适量西葫芦，洗净切成片。
2、炒锅中放入适量油，放入蒜片爆香，再加入少许火腿肠，炒一下。
3、将西葫芦放入锅中，翻炒一下。
4、放入适量盐，鸡精，五香粉，再放入少许生抽。
5、加入少许清水，搅拌均匀。
6、出锅装盘就可以吃了，非常好吃。
