1、 将五花肉煮至断生状态
2、 切成大小一致的块
3、放在锅内煎
4、入生姜
5、 放八角草果各一个，香叶一片
6、放冰糖
7、 加料酒
8、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
9、加米醋
10、 加水继续炖
11、直至肉变软糯汤汁收干即可
