1、先把鲜蘑菇，杏鲍菇洗干净备用．肉和彩椒也准备好．
2、第二步，然后把鲜蘑菇杏鲍菇切成片，肉也切片，彩椒切成细条状．备用．
3、第三步，接着把锅烧热，倒入食用油．
4、第四步，放入姜丝，开小火煸炒几下．
5、第五步，先把肉片倒进锅中．
6、第六步，大火快速翻炒几下．
7、第七步，加一些料酒，翻炒至肉片颜色变白．
8、第八步，接着把把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中．
9、第九步，先然后慢慢翻炒一两分钟．
10、第九步，然后加入切好的彩椒．
11、第十步，翻炒均匀．
12、第十一步，加入一点盐，翻炒几下，即可出锅．
13、最后，当然就是美味出锅拉，看看我做的，怎么样，还不错把。
