1、我们将海螺刷洗干净，冷水下入锅中，放入葱姜大火将海螺煮熟
2、接着将海螺捞出控干水分，再螺肉取出，去掉螺肉上面不需要的部分装盘
3、接着在一个小碗中放入姜丝，辣椒丝，香菜，蒸鱼豉油，烧热油激出香味即可搭配螺肉开吃啦
