菠菜鸡蛋汤怎么做

1、菠菜切盘，起锅烧水将菠菜焯熟。

2、待水烧开加入葱，和菠菜搅拌一下。

3、加一勺盐，一勺鸡精。

4、加入打散的蛋液搅拌均匀，即可。