不加冰糖的红烧肉

1、猪肉洗干净切块，蒜和姜切片

2、放油烧热生姜和蒜爆香，放入猪肉翻炒

3、加入花椒粉和生抽继续翻炒，之后加入盐

4、加入料酒，大火转中火焖30分钟

5、改用小火焖10分钟，听到滋滋滋声音关火