1、江西成人高考高达本考试科目：
(1)理科类：语文、数学(理)、外语、理化(物理、化学合卷)；
(2)文科类：语文、数学(文)、外语、史地(历史、地理合卷)，艺术类专业数学考试成绩不计入总分，供录取时参考。
2、江西成人高考高升专考试科目：
(1)理科类：语文、数学(理)、外语；
(2)文科类：语文、数学(文)、外语，艺术类专业数学考试成绩不计入总分，供录取时参考；
(3)医学类(含中医学类和药学类)各专业：语文、数学(理)、外语；
(4)中央司法警官教育学院开设的监狱管理、劳教管理专业：语文、数学(文)、外语；
(5)公安类院校各专业;语文、数学(文)、外语。
3、江西成人高考专升本考试科目：
两门公共课为政治、外语;一门专业基础课。根据招生专业所隶属的学科门类共分为八个科类，公共课和专业基础课考试科目分别如下：
(1)哲学、文史及中医、中药学类：政治、外语、大学语文
(2)艺术类：政治、外语、艺术概论
(3)理工类：政治、外语、高等数学(一)
(4)经管类：政治、外语、高等数学(二)
(5)法学类：政治、外语、民法
(6)教育学：政治、外语、教育理论
(7)农学类：政治、外语、生态学基础
(8)医学类：政治、外语、医学综合