1、准备苦瓜
2、苦瓜挖子
3、苦瓜剁碎
4、在锅里放水，等开锅后放入花椒，煮3分钟，凉凉
5、过滤花椒，放入肉馅中搅拌均匀
6、准备葱姜末
7、放入肉馅中，加入酱油搅拌均匀
8、锅里放油加热，放入肉馅中
9、搅拌均匀
10、擀皮包饺子
