1、1.碗内倒入鱼肉 盐 胡椒粉 料酒
2、2.抓匀
3、3.倒入鸡蛋清 淀粉 抓匀
4、4.锅底烧油倒入鱼骨 煎香后捞出
5、5.倒入酸菜 鱼骨 酸菜鱼调料 搅拌均匀
6、6.加水没过食材
7、7.煮沸捞出 鱼骨酸菜
8、8.倒入鱼片
9、9.炒熟捞出
10、10.淋上辣椒油 完成
1、1.碗内倒入鱼肉 盐 胡椒粉 料酒
2.抓匀
3.倒入鸡蛋清 淀粉 抓匀
4.锅底烧油倒入鱼骨 煎香后捞出
5.倒入酸菜 鱼骨 酸菜鱼调料 搅拌均匀
6.加水没过食材
7.煮沸捞出 鱼骨酸菜
8.倒入鱼片
9.炒熟捞出
10.淋上辣椒油 完成