馄饨馅之经典款做法

1、五花肉绞成肉馅

2、用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味

3、青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎

4、香菇泡发后，切碎

5、将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀。