1、木耳菜清洗干净，切成小段。
2、蟹味菇去根，清洗干净，大葱切丝。
3、锅内倒入食用油，加热，放入鸡蛋，大火，煎熟，盛出。
4、锅内放入大葱和蟹味菇，大火，炒香。
5、倒入鸡蛋和清水，大火，煮沸。
6、加入木耳菜、鸡蛋、食盐、猪油、生抽和胡椒粉，煮沸。
7、盛出，放凉。
1、木耳菜清洗干净，切成小段。
2、蟹味菇去根，清洗干净，大葱切丝。
3、锅内倒入食用油，加热，放入鸡蛋，大火，煎熟，盛出。
4、锅内放入大葱和蟹味菇，大火，炒香。
5、倒入鸡蛋和清水，大火，煮沸。
6、加入木耳菜、鸡蛋、食盐、猪油、生抽和胡椒粉，煮沸。
7、盛出，放凉。