1、准备所有食材，将马苏里拉奶酪切碎，猪肉肠切小丁；
2、将所有土豆削皮后用刀切成薄片；
3、放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟左右；
4、将蒸熟的土豆趁热用叉子压成土豆泥，加入少许的牛奶拌匀至软硬适中；
5、准备一个不粘锅，小火加热后倒入少许黄油；
6、将肉丁倒入锅中翻炒片刻；
7、倒入土豆泥，撒上盐和少许黑胡椒粉翻炒均匀即可；
8、将土豆泥分别填入耐高温的烘焙碗中；
9、将马苏里拉奶酪均匀的撒在土豆泥的表面；
10、将烤箱于200度预热10分钟后，将土豆泥放在烤箱中层，以190度，上下火，15分钟左右，至奶酪融化表面上色即可关火；
11、成品图~~这道芝士焗土豆泥在口感上层次丰富，味觉上香浓细腻，这次的土豆绝对是我印象最深刻的，味道好极了。
